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Mentastro verde

Che cos’è il mentastro verde?

Il mentastro verde (Mentha spicata) è un’erba perenne originaria del Mediterraneo. Si tratta di una specie appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

 

 

Quali sono le proprietà nutrizionali?

Un cucchiaio di mentastro fresco (circa 11,4 g) apporta circa 5 Calorie e:

 

Il mentastro è una fonte di mentolo e di altri oli essenziali, come il cineolo.

 

 

Quando non mangiare il mentastro verde?

Non risultano interazioni tra il consumo di mentastro verde e l’assunzione di farmaci o altre sostanze. In caso di dubbi è bene chiedere consiglio al proprio medico.

 

 

Stagionalità del mentastro verde

Il mentastro si raccoglie quasi tutto l’anno.

 

 

Possibili benefici e controindicazioni

Il mentastro è utilizzato per preparare decotti contro mal di testa, tensioni nervose, stress e affaticamento; questa preparazione sembra inoltre utile in caso di problemi respiratori, in particolare asma, bronchite e accumulo di catarro. Il mentastro è inoltre consigliato in caso di nausea, flatulenza e singhiozzo, e il mentolo ha proprietà rinfrescanti. Applicato sulla pelle sotto forma di creme o lozioni può aiutare ad alleviare pruriti, dermatiti e orticarie.

 

Il mentastro è poi una buona fonte di antiossidanti (in particolare di vitamina A, vitamina C e manganese) e di molecole alleate del funzionamento del metabolismo (vitamine del gruppo B) e dello sviluppo del sistema nervoso durante la gravidanza (folati). Fra i minerali, ne sono inclusi di importanti per la salute cardiovascolare (il potassio), per quella di ossa e denti (calcio, fosforo e magnesio) e per la produzione dei globuli rossi (ferro e rame).

Infusi a base di mentastro possono aggravare problemi renali o epatici preesistenti.

 

 

 

Disclaimer
Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.

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