Come scoprire se si è allergici al granoturco?
Il granoturco (Zea Mays), o mais, è un cereale originario dell’America centrale.
Le manifestazioni cliniche di ipersensibilità allergica sono dovute al rilascio di istamina, leucotrieni e prostaglandine (mediatori proinfiammatori) da parte di mastociti e basofili stimolati dalle immunoglobuline E (IgE), quando gli anticorpi legati alle IgE interagiscono con l’allergene.
Cosa significa il risultato del test per l’allergia al granoturco?
Il mancato rilevamento di anticorpi IgE nel siero esclude l’allergia al mais.
Come avviene l’esame?
L’esame si effettua con un prelievo del sangue.
Sono previste norme di preparazione?
Non sono previste particolari norme di preparazione per questo esame.
Si ricorda che i risultati degli esami di laboratorio devono essere inquadrati dal medico, tenendo conto di eventuali farmaci assunti, prodotti fitoterapici e della storia clinica.
