Come scoprire se si è allergici al merluzzo?
Il merluzzo (Atlantic Cod) è un pesce osseo appartenente alla famiglia Gadidae.
Le manifestazioni cliniche di allergia sono dovute al rilascio di mediatori proinfiammatori (istamina, leucotrieni e prostaglandine) da parte delle cellule (mastociti e basofili) stimolate dalle immunoglobuline E (IgE), quando gli anticorpi legati alle IgE interagiscono con l’allergene.
Cosa significa il risultato del test?
Il mancato rilevamento di anticorpi IgE nel siero esclude l’allergia al merluzzo.
Come avviene l’esame?
L’esame si effettua con un prelievo del sangue.
Sono previste norme di preparazione?
Non sono previste particolari norme di preparazione per questo esame.
Si ricorda che i risultati degli esami di laboratorio devono essere inquadrati dal medico, tenendo conto di eventuali farmaci assunti, prodotti fitoterapici e della storia clinica.
