Sostanza, prodotto chimico, che protegge il gamete, zigote o embrione durante la fase di congelamento, minimizzando gli effetti negativi dell’aumento della concentrazione di soluto e della formazione di cristalli di ghiaccio intracellulari (es. dimetilsulfossido DMSO, glicerolo).
Fonte: Istituto Superiore di Sanità